כרוב ארנבת (Sparassis crispa)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)הזמנה: Polyporalesמשפחה: Sparassidaceaeסוג: ספארסיסנוף: Sparassis crispa (כרוב ארנבת)שמות נוספים לפטרייה:ספארסיס מתולתלכרוב פטריותשמות אחרים:כרוב פטריותכרוב בורוןכרוב ארנבתדרייגל מתולתלגוף הפרי:דגימות במשקל של כמה קילוגרמים רחוקות מלהיות נדירות. הצבע לבנבן, צהבהב או חום בגיל מבוגר. הרגל נכנסת עמוק לתוך האדמה, מחוברת לשורשי האורן, מסתעפת מעל האדמה. הענפים צפופים, מתולתלים בקצוות. העיסה לבנבנה, שעווה, עם טעם וריח ספציפיים.עונה ומקום

מטסוטאקה (Tricholoma caligatum)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Agaricomycetidaeסדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)משפחה: Tricholomataceae (Tricholomaceae או רגיל)סוג: Tricholoma (Tricholoma או Ryadovka)נוף: Tricholoma caligatum (Matsutake)שמות נוספים לפטרייה:שורת נעלייםשורה מנוקדתשמות אחרים:השורה נקודתית;מטסוטאקה;פטריית אורן;קרני אורן.מטסוטאקה (Tricholoma caligatum) היא פטריית מאכל השייכת למשפחת הטריכולומה, הסוג Ryadovok.תיאור חיצוניMatsutake (Tricholoma caligatum) ידוע גם בשם

פולי נקבובית בעלות שיער (Inonotus hispidus)שמות נוספים לפטרייה:פולינקורי ברקמילים נרדפות:פטריית בזק;Boletus hirsutus;Boletus spongiosus;Boletus velutinus;Hemidiscia hispida;Phaeoporus hispidus;Polyporus hispidus;Xanthochrous hispidus.פולי נקבים בעלי שיער זיפי (Inonotus hispidus) היא פטרייה ממשפחת ה-Gim

ציאנוזה (Lepista nuda)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Agaricomycetidaeסדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)משפחה: Tricholomataceae (Tricholomaceae או רגיל)סוג: לפיסטהנוף: Lepista nuda (Sinyukha)שמות נוספים לפטרייה:שורה סגולשורה לילךשמות אחרים:שורה לילךלפיסטה עירוםסגול לפיסטהכִּחָלוֹןציציתתיאורכּוֹבַע: כובע בקוטר 6-15 ס"מ. בתחילה הוא סגול, ואז דוהה ללבנדר עם גוון חום, לפעמים מימי. לכובע צורה שטוחה וקמורה מעט. צפוף, בשרני עם קצוות לא סדירים. גם הימנפורה הלמלרית משתנה עם הזמן מצבע סגול עז לאפ

כמהין בורדו (Tuber uncinatum)שיטתיות:מחלקה: Ascomycota (Ascomycetes)תת חלוקה: Pezizomycotinaמחלקה: Pezizomycetesתת-מעמד: Pezizomycetidaeהזמנה: פזיזלסמשפחה: Tuberaceae (כמהין)סוג: פקעת (כמהין)נוף: Tuber uncinatum (בורגונדי כמהין)מילים נרדפות:כמהין סתיו;כמהין צרפתי שחור; Tuber mesentericum.כמהין בורדו (Tuber uncinatum) היא פטרייה השייכת למשפחת הכמהין ולסוג הכמהין.תיאור חיצוניגוף הפרי של כמהין בורגונדי (Tuber un

עשב עז מיובל (Lactarius rufus)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)הזמנה: Russulalesמשפחה: Russulaceae (Russula)סוג: לקטריוס (מילר)נוף: Lactarius rufus (עשב עז חרמן)שמות נוספים לפטרייה:טעם מראדום מרירנָתִיבמילים נרדפות:עשב עז מיובלחלב מרגורצ'קגוריאנקהנָתִיבגוריאנקה (La T. לקטריוס רופוס) הינה פטרייה מהסוג מילצ'ניק (Lactarius) ממשפחת ה-Rusulaceae.תיאור: כובע מריר מתוק עד 12 ס"מ קוטר, שטוח-קמור, בצורת משפך עם הגיל, בשרני, יבש, אדום-

מתוקה (Hygrophorus olivaceoalbus)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Agaricomycetidaeסדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)משפחה: Hygrophoraceaeסוג: Hygrophorus (Gigrofor)נוף: Hygrophorus olivaceoalbus (מתוקה)שמות נוספים לפטרייה:גיגרופור לבן זיתחָטָטכיסי עץ לבן זיתמילים נרדפות:מותקחָטָטכיסי עץ לבן זיתמותק (La T. Hygrophorus olivaceoalbus) הוא מין של פטריות Basidiomycete השייך לסוג Gigrofor ממשפחת Hygrophoraceae.תיאור חיצוני בהתחלה, הכובע בצורת פעמ

Entoloma vernumשיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Agaricomycetidaeסדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)משפחה: Entolomataceaeסוג: אנטלומהנוף: Entoloma vernum (מעיין Entoloma)אוֹקפיץ עלי ורדמעיין אנטולומה (La T. Entoloma vernum) הוא סוג של פטריות ממשפחת ה- Entolomataceae.כובע אנטולומה אביב: ק

שרקן מוקדם (Agrocybe praecox)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Agaricomycetidaeסדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)משפחה: Strophariaceaeסוג: Agrocybeנוף: Agrocybe praecox (שרקן מוקדם)שמות נוספים לפטרייה:פולביץ' מוקדםAgrocybe מוקדםקשקשים מוקדמיםשמות אחרים:שרקן מוקדםAgrocybe מוקדםקשקשים מוקדמיםPlioota praecoxשרקן מוקדם (La T. Agrocybe praecox) הינה פטריה ממשפחת הבולביטים. ישנן גם מילים נרדפות מוכרות לא פחות, כגון קשקשת מוקדמת (Pholiota praecox) ו Agrocybe מוקדם.כּוֹבַע: הרוחב

המטריה של מורגן (כלורופילום מוליבדיטים)שיטתיות:מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)חלוקה: Agaricomycotinaמחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)תת-מעמד: Agaricomycetidaeסדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)משפחה: Agaricaceae (שמפיניון)סוג: כלורופילום (כלורופילום)נוף: כלורופילום מוליבדיטים (המטריה של מורגן)שמות אחרים: ליפיוטה מורגנהכלורופילום מורגןתיאור:הכובע בקוטר של 8-25 ס"מ, שביר, בשרני, כדורי בצעירותו, ואז משתטח או אפילו מדוכא במרכזו, מלבן לחום בהיר, עם קשקשים חומים המתמזגים יחד במרכז. בלחיצה הוא הופך לחום אדמדם.הצלחות משוחררות, רחבות, בהתחלה לבנות, כאשר הפטרייה מבשילה, הן בצבע ירוק זית,